Le poisson est très bon pour la santé selon les nutritionnistes, mais ce n’est surement pas la seule raison pour laquelle il a plusieurs fans. Si vous en faites partie, c’est génial ! Le seul hic dans l’histoire reste les odeurs désagréables qui perdurent parfois même après de nombreux jours. Ce qui n’est pas plaisant surtout lorsque les vêtements sont atteints. Pour continuer à déguster tranquillement du poisson sans pour autant avoir à craindre la moindre odeur, voici 10 astuces très utiles.
La hotte
Quelques minutes voire une dizaine avant de débuter la préparation du poisson, veuillez à allumer la hotte de la cuisine. Ce fait permet d’éviter la diffusion de l’odeur au sein de la maison.
Des bougies à l’orange
Pour traiter l’odeur de poisson, les agrumes sont également reconnus pour être très efficaces. Dès le début de la préparation, prenez soin d’allumer une bougie parfumée à l’orange. Dans le cas échant, prenez une bougie au citron et le tour se jouer.
Les huiles essentielles
Elles sont d’une efficacité étonnante et il faudra que dès le début de la cuisson, vous en versiez quelques gouttes dans une petite coupelle. Il est recommandé de ne pas en abuser puisque l’odeur de ces huiles couvrira rapidement celle du poisson. Dans le cas où la dose sera exagérée, elles peuvent facilement se transformer en de mauvaises odeurs.
Le vinaigre
Ajoutez du vinaigre blanc dans de l’eau bouillie dans une casserole d’eau. L’odeur que ce mélange dégage est capable de camoufler l’odeur du poisson non seulement dans la cuisine au sein de laquelle le poisson a été préparé, maison aussi dans toute la maison.
Les allumettes
Il s’agit d’une astuce qui ne se présente plus puisqu’elle est très populaire. En effet, les mauvaises odeurs sont facilement éliminées par celle d’allumettes allumées.
Le papier d’Arménie
Dans certaines pharmacies ou dans les magasins bio, il est possible de trouver du papier d’Arménie. C’est un puissant allié contre l’odeur de poisson et il s’utilise un peu comme un encens. Après avoir cuisiné, brûlez-le de la même manière que les encens et l’odeur de votre poisson ne sera qu’un lointain souvenir.
Le laurier
Toujours avec une casserole d’eau, faites chauffer du laurier. Les vapeurs issues de cette préparation élimineront les odeurs.
Clous de girofle et orange
Prenez une orange que vous prendre le soin de couper en deux et de presser dans une casserole d’eau. Plantez ensuite des clous de girofle dans les peaux d’orange et de les déposer dans la casserole. Faites disparaitre les mauvaises odeurs en faisant bouillir à feu doux le contenu.
Du gingembre frais
Également bon pour la santé, le gingembre est un ingrédient ayant de superbes qualités. Ajoutez-le à votre poisson que vous le préparez à la poêle ou au four, il suffit d’un morceau de gingembre frais près du poisson ou dans l’huile. En procédant ainsi, vous empêchez la propagation de l’odeur.
Le thym
Faites apparaitre de bonnes odeurs dans votre maison en utilisant seulement quelques branches de thym. Veuillez à une utiliser une casserole et à les chauffer à feu doux pour jouir d’une bonne ambiance.