La whey isolate est un complément alimentaire très prisé par les sportifs, notamment ceux qui pratiquent la musculation. Pour cause, elle est riche en protéine, une molécule qui favorise le développement de la masse musculaire. Toutefois, il existe beaucoup de confusions en ce qui concerne les bienfaits de ce complément. Pour certaines personnes, il favoriserait la prise de poids. Qu’en est-il réellement ? Découvrez-en plus dans la suite de cet article !
La whey isolate : ce qu’il faut savoir
Il existe différents types de Whey sur le marché, mais la whey isolate est celle qui s’est beaucoup fait connaître. Cette variété est fabriquée à partir du lait de vache comme le fait par exemple Nutripure et a une grande efficacité d’action. Elle a une forte valeur biologique et est plus complète que les autres types de whey.
Ses propriétés produisent un effet coupe-faim et elle constitue ainsi un parfait allié pour ceux qui souhaitent maigrir. En plus de son rôle amincisseur, ce complément alimentaire a des propriétés très énergisantes. Il permet aux muscles de vite récupérer après avoir été soumis à une activité physique intense.
La whey isolate facilite également la digestion. Grâce à l’effet absorbant de ses principes actifs, elle facilite le transit des aliments dans le tube digestif. Cela permet d’éviter les troubles intestinaux, la diarrhée et la constipation.
Enfin, la whey isolate est la plus tamisée des autres variétés présentes sur le marché. Pendant le processus de sa fabrication, elle subit en effet plusieurs étapes de filtration. Elle ne conserve néanmoins pas l’intégrité de la chaîne d’acides aminés. Son prix est relativement moins cher par rapport aux autres variétés.
La whey isolate ne fait pas grossir
L’idée de la contribution de la whey isolate à la prise de graisse est fausse. Son apport calorique est très réduit pour augmenter la graisse corporelle. Le lactosérum dont elle est issue est en effet une protéine naturellement fluide et pauvre en sucres et en graisses. Ce dernier découle de la séparation de la caséine présente dans le lait et son taux de matière grasse est très bas. C’est la raison pour laquelle la whey isolate est très prisée dans les régimes de perte de poids, même si cela n’est pas sa première vocation. Elle favorise surtout le développement de la masse musculaire. Pour parvenir à ce résultat, il faut un entraînement régulier et un bon régime alimentaire.
Fortement concentrée en BCAA comme la leucine, elle booste la construction musculaire et également la combustion des graisses. La leucine est en effet un acide aminé favorisant l’anabolisme grâce son action sur la synthèse protidique et la réduction de la dégradation des protéines musculaires. Il se produit alors une simple loi de cause à effet qui favorise la perte du poids et la prise de muscles. Plus ces derniers sont stimulés, plus ils se servent des réserves caloriques présentes dans le corps. On parle d’anabolisme.
Toutefois, il est important d’éviter une surconsommation de la whey isolate à cause de sa teneur en protéines. Un taux élevé de cette molécule peut causer des complications rénales et d’autres problèmes de santé. Comment alors consommer la whey isolate pour obtenir de résultats satisfaisants ?
Quelques conseils pour mieux consommer la whey isolate
La whey isolate existe sous plusieurs parfums. Vous pourrez à loisir adopter l’arôme qui vous plaît ou en changer comme vous voulez. L’important est de pouvoir consommer la dose de protéines requise. Pour en booster les effets dans le cadre de votre sèche, il faut respecter quelques règles.
Évitez de consommer la whey isolate avec du lait
La whey isolate se mélange avec du liquide. Vous n’êtes pas obligé de passer par un mixeur, car elle ne produit pas de grumeaux. Il faut garder à l’idée que ce complément alimentaire ne se consomme pas avec du lait comme beaucoup de personnes ont pour habitude de le faire. Ce mélange constitue un frein à la synthèse des protéines et par conséquent au développement de la masse musculaire.
Il ne permet pas à l’estomac de bien digérer le complément. Vous pouvez à la limite utiliser du lait végétal, mais certainement pas du lait de vache. Privilégiez plutôt une consommation avec de l’eau. Cette dernière étant un liquide léger, il sera plus facile à l’estomac de digérer. La synthèse protéique sera plus aisée. Il est aussi conseillé d’associer des acides aminés de qualité pour accélérer la synthèse des protéines et améliorer leur efficacité.
Également à éviter
Pour une consommation saine et efficace de la whey isolate, il vous faudra également entre autres éviter de :
- chauffer la whey afin de ne pas dégrader les acides aminés,
- la préparer à l’avance, car elle tourne rapidement lorsqu’elle est à température ambiante,
- consommer de la whey au-delà de la date recommandée sur le pot.
Prendre votre whey au moment idéal
Tout d’abord, pour un débutant en musculation, il est conseillé de faire attention au dosage. Prenez 30 à 40 grammes de whey à la fin de votre séance d’entraînement. Une prise avant le début des entraînements est aussi recommandée, soit 30 min à l’avance. Cela permet aux acides aminés d’être préparés au bouleversement interne qui se produira. À la fin de l’activité physique, vous pouvez accompagner la whey de la L-leucine pour permettre à l’organisme de bien réagir.
Par ailleurs, retenez que la dose de la whey à consommer dépend de l’apport protéique de votre alimentation, du moment de la prise et de la masse engagée pendant la musculation. Pour un sportif confirmé, la quantité conseillée est de 1,5 à 2,5 grammes par kilo de poids.
La whey isolate est un complémentaire alimentaire qui ne fait pas grossir. Bien au contraire, elle est très prisée dans le cadre de régime minceur et notamment dans le cadre de la prise de masse musculaire.
Elle est adaptée aussi bien aux débutants qu’aux professionnels en musculation. Ses propriétés en la matière la placent en tête des whey disponibles sur le marché. Elle s’assimile et se digère très rapidement et s’intègre parfaitement à tout type de programmes alimentaires.
Nicolas